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- 白菜
時期 11月～2月
- 「肱川あらし」で知られる
大洲が特産地。
肱川が育む肥沃な土壌や
盆地による霧、
寒暖差による霜など
大洲地区特有の
恵まれた環境の中、
葉肉の厚い良質な白菜が
栽培されています。
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- ブロッコリー
時期 10月～3月
- 冬が旬の野菜として
人気の高いブロッコリーは、
ビタミンＣやビタミンＥなどを
豊富に含む、
栄養価の高い野菜です。
温暖な愛媛では、
夏まき冬春どり栽培が主流で
県内では愛南町や周桑地区などで
多く栽培されています。
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- 紅い雫（いちご）
時期 12月～3月
- あまおとめと紅ほっぺを交配させた
愛媛県のオリジナル品種。
果実は全体に赤く、
高い糖度と酸味のある濃厚な味です。
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- 甘平（柑橘）
時期 1月～2月
- 愛媛県の果樹試験場でポンカンと西之香を
交配してできた品種。皮がむきやすく、
癖のない甘さが特徴で、内皮ごと食べられます。
実の直径が8〜10.2cmで傷がなく、
糖度13度以上、酸度1.2％未満の基準を
満たしたものは「愛媛Ｑｕｅｅｎスプラッシュ」
として販売されています。
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- アボカド
産地（国外：メキシコ、国内：愛媛県松山市他）
時期（メキシコ産）年中（国内産）12月～1月
- 栄養価が高く女性を中心に
消費が伸びている中、
松山市が生産量日本一を目指して
産地化活動をしています。
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- 愛のあるバナナ
(松山青果プライベートブランド)
- このバナナの売上(一部)を
本の購入費用として、
愛媛県下の学校等教育施設に寄付しています。
((財)愛媛県教育会提携)
JA青森
みどり小学校・久枝小学校での食育事業
（令和7年2月14日）
青森市長、JA青森
青森りんごトップセールス（令和6年2月3日）
JA香川県高瀬ぶどう部会
松山市場トップセールス（令和5年7月11日）
産地に出向いて生育状況を確認し、出荷の時期には市場の販売情勢を報告して、生産者の皆様との連携をもって安定取引に努めています。
